Według Amerykańskiego Instytutu Medycyny, zapotrzebowanie człowieka na tryptofan wynosi 5mg na każdy kilogram masy ciała. Zatem osoba, której waga wynosi 77 kg potrzebuje każdego dnia 0,385 grama tego niezbędnego aminokwasu. 

Tryptofan odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, a jego niedobory powodują spadek energii, gorsze samopoczucie, a nawet depresję. Tryptofan może być też pomocny w odchudzaniu - pomaga kontrolować apetyt na węglowodany.

Okazuje się, że nasiona konopi są czwartym w kolejności produktem roślinnym pod względem ilości tryptofanu w swoim składzie.

Są produkty, które zawierają go więcej: wodorosty, nasiona chia czy ziarna sezamu, ale to nasiona konopi zawierają - oprócz tryptofanu - szereg innych aminokwasów, witamin, składników mineralnych, ale przede wszystkim genialną proporcję kwasów omega 3 i 6, które mają szczególną skuteczność w połączeniu z tryptofanem.

W 100 gramach nasion konopi, jest aż 0,37 grama tryptofanu. Zatem 100 gram nasion konopi zapewnia dorosłemu człowiekowi o wadze 77 kg całodobową normę tego aminokwasu. Łyżeczka obłuszczonych konopi waży 6 g.

Co jeszcze jest niesamowitego w łuskanych nasionach konopi?

W 100 gramach nasion konopi jest aż 2,16 grama LEUCYNY. Leucyna jest niezbędnym aminokwasem dla tkanki tłuszczowej, mięśniowej i wątrobowej. Stymuluje syntezę białek, chroniąc mięśnie przed stresem i jest ważny dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymulowania uwalniania insuliny, która jest ważna dla budowy mięśni.

W 100 gramach nasion konopi jest aż 0,97 grama HISTYDYNY. Histydyna jest niezbędnym aminokwasem, pomaga w utrzymaniu osłonek mielinowych, które są potrzebne głównie do ochrony komórek nerwowych, pomaga w usuwaniu metali ciężkich z organizmu, wspiera zdrowie płuc, obniża ciśnienie krwi i chroni organizm przed uszkodzeniem popromiennym.

W 100 gramach nasion konopi jest aż 4,55 grama ARGININY. Więcej jest tylko w nasionach arbuza. Arginina jest ważna dla procesów zachodzących w organizmie, takich jak gojenie się ran, wspomaganie nerek w usuwaniu produktów przemiany materii, utrzymywanie optymalnych właściwości układu odpornościowego i funkcji hormonów oraz wspomaganie rozszerzania i rozluźniania tętnic.

W 100 gramach nasion konopi jest aż 6,27 grama kwasu glutaminowego. Kwas glutaminowy jest ważnym neuroprzekaźnikiem, umożliwiającym przewodzenie impulsów nerwowych. Jest stosowany w leczeniu schorzeń układu nerwowego. Pomaga pobudzić mózg i utrzymać prawidłowe funkcjonowanie mózgu poprzez usuwanie nadmiaru amoniaku, który hamuje prawidłowe funkcjonowanie mózgu.

W 100 gramach nasion konopi jest aż 0,93 grama METIONINY. Metionina to niezbędny, choć zarazem jeden z najbardziej niedocenianych aminokwasów, nierozerwalnie związany z homocysteiną, czyli aminokwasem, który w nadmiarze zwiększa ryzyko wystąpienia chorób naczyniowo-sercowych takich jak np. miażdżyca. Metionina należy do grupy aminokwasów egzogennych tj. niezbędnych dla człowieka, który zawiera m.in. siarkę i służy przede wszystkim do translacji, czyli syntezy białek, co więcej należy podkreślić, że jest pierwszym przyłączanym aminokwasem podczas procesu budowy łańcucha polipeptydowego. Z łańcuchów polipeptydowych zbudowane są np. hormony, takie jak insulina, która posiada dwa łańcuchy polipeptydowe.

Metionina bierze czynny udział w detoksykacji, czyli procesie odtruwania organizmu, jak również reguluje keratynizację (inaczej rogowacenie) tj. wytwarzanie naskórka, włosów oraz paznokci. Odgrywa ważną rolę w syntezie innych białek, tworzeniu tkanki chrzęstnej, rozpuszczaniu tłuszczu i redukcji tłuszczu w wątrobie. Działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo.

Co jeszcze, obok aminokwasów zawierają nasiona konopi? 

W 100 gramach nasion konopi jest aż 110µg witaminy B9. Folian (witamina B9), jest naturalną formą kwasu foliowego. Pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ma kluczowe znaczenie w okresie niemowlęcym, młodzieńczym i ciąży, gdyż pomaga w produkcji materiału genetycznego oraz odgrywa ważną rolę w rozwoju komórek i tkanek.

W 100 gramach nasion konopi jest, aż 700 mg magnezu. Magnez to jeden z najważniejszych dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu pierwiastków chemicznych.  Magnez pełni szereg ważnych funkcji – aktywuje kilkaset enzymów w przemianach wewnątrzkomórkowych, uczestniczy w syntezie białka, przewodzeniu impulsów nerwowych i skurczu mięśni, bierze udział w procesach termoregulacji i regulacji ciśnienia tętniczego krwi oraz ma istotne znaczenie w mineralnej gospodarce kości. Niedobór magnezu prowadzi do zaburzeń metabolicznych, sercowo-naczyniowych i nerwowo-mięśniowych. Jest aktywatorem ponad 300 reakcji enzymatycznych, katalizuje reakcje szlaku oddechowego, syntezy kwasów nukleinowych oraz przemian białkowych, tłuszczowych i węglowodanowych. Wpływa na przepuszczalność i stabilność błon komórkowych, stabilizuje również strukturę kwasów nukleinowych.

W 100 gramach nasion konopi jest, aż 1650 mg fosforu. Fosfor jest drugim po wapniu najliczniejszym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Wspomaga rozmnażanie komórkowe oraz przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek. Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania wszystkich komórek ustroju. Uczestniczy w produkcji energii, wpływa na rozwój i funkcjonowanie kości, mięśni i układu nerwowego. Wywiera istotny wpływ na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie.

Kannabidiol - CBD

Omawiając powyższe kwestie nie mogę nie wspomnieć o CBD. Nasiona konopne nie zawierają CBD, ale, co wykazałem powyżej, mają bogaty profil składników odżywczych, kwasów tłuszczowych i użytecznych związków bioaktywnych, które bezsprzecznie niosą korzyści zdrowotne. 

Serotonina jest niezbędnym neuroprzekaźnikiem układu serotoninowego (ściślej – serotonergicznego) i oprócz regulacji centralnego układu nerwowego wpływa również na funkcjonowanie wielu innych neuroprzekaźników… jak również układu pokarmowego.

Mało kto wie, że serotonina jest produkowana w jelitach. I to aż w 90 procentach! Jeśli mikroflora jest uszkodzona, nie powstaje odpowiednia jej ilości, a co gorsza obniża się wchłanialność witamin i pierwiastków mineralnych. Jelita to nasz drugi mózg. U człowieka zajmują powierzchnię ok. 600 mkw., czyli mniej więcej tyle, ile wynosi powierzchnia kortu tenisowego. Na tym „korcie” znajduje się aż 100 bilionów drobnoustrojów. To ok. 10 razy więcej niż liczba wszystkich komórek naszego ciała. W konsekwencji serotonina reguluje tak różnorodne funkcje ciała i zachowania, jak agresja, uczenie się, apetyt, sen czy świadomość. 

CBD wpływa na układ serotoninowy. CBD wykazuje działanie uspokajające, nie tylko wynikające z wpływu na układ endokannabinoidowy (CBD jest modulatorem allosterycznym receptorów CB1 i hamuje wychwyt zwrotny anandamidu), ale także – a może przede wszystkim – z jego wpływu na receptor 5HT1A układu serotoninowego. CBD można w rzeczywistości uznać za umiarkowanego agonistę receptora 5HT1A i to właśnie ten receptor jest odpowiedzialny za lęk, uzależnienie, apetyt, ​​sen, ból czy nudności.

Anandamid – natywny endokannabinoid wytwarzany przez organizm – jest również agonistą tego ważnego receptora. Biorąc pod uwagę rolę, jaką CBD odgrywa we wzmacnianiu obecności anandamidu w synapsach, można śmiało stwierdzić, że działanie kannabidiolu na receptor 5HT1A jest co najmniej dwukierunkowe. Warto zauważyć, że CBDA – kwas kannabidiolowy, jest również silnym agonistą receptora 5HT1A. 

Wprowadzajmy zatem do diety nasiona konopne, zarówno te łuskane jak i niełuskane, które zawierają dodatkowo ogrom błonnika, suplementujmy się CBD. Pamiętajmy o sentencji Hipokratesa:

,,Niechaj pożywienie będzie Twoim lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem”

 

W wolnej chwili zachęcam do lektury mojego artykułu: ,, Jedzenie, które leczy".