dieta
Ten przepis na Hummus z nasion konopi sprawi, że...
...zaczniesz dodawać je do wszystkiego i przestaniesz się wreszcie dziwić, że są one kulinarnym hitem ostatnich miesięcy. Nasiona konopi nie tylko smakują bosko, ale też mają niesamowite właściwości - podczas gdy hummus kupiony w sklepie zawiera około 2 gramy białka na porcję, hummus z nasion konopi ma ich aż 8,3 grama!
Poniższy przepis na ten wyjątkowo smaczny i zdrowy hummus pochodzi z książki Cariny Wolff "Plant-Protein Recipes That You'll Love". "Eksperymentuj z różnymi dodatkami do hummusu, dodając suszone pomidory, czerwoną paprykę lub ulubione zioła" - sugeruje Wolff w swojej książce.
Hummus z nasion konopi
Składniki
3 łyżki stołowe plus 1 łyżeczka łuskanych nasion konopi (podzielone na dwie porcje)
1 puszka ciecierzycy, opłukana i odsączona
1 łyżka tahini
2 średnie ząbki czosnku, obrane i zmielone
1 łyżka soku z cytryny
5 łyżek stołowych oliwy z oliwek
2 łyżki stołowe przefiltrowanej wody
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki suszonej pietruszki
3 świeże listki bazylii
Przygotowanie
W robocie kuchennym lub blenderze zmiel 3 łyżki nasion konopi na wysokich obrotach przez około 10 sekund, aż powstanie gładka pasta. Dodaj ciecierzycę, tahini, czosnek, sok z cytryny, 4 łyżki oliwy z oliwek, wodę i sól. Mieszaj na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej masy, około 10 do 20 sekund.
Przełóż do miski i polej pozostałą oliwą z oliwek oraz posyp pozostałymi nasionami konopi. Udekoruj natką pietruszki i dodaj bazylię. Hummus przechowuj w lodówce max 3 dni.
O wyjątkowych właściwościach nasion z konopi przeczytasz TUTAJ
Dziękujemy że przeczytałeś ten artykuł do końca.
Powstał on z myślą właśnie o Tobie, o ludziach, dla których ważna jest niezależna i rzetelna informacja i to, że dostęp do wszystkich treści tutaj publikowanych jest i będzie darmowy. Nie stoją za nami korporacje, ani organizacje. Funkcjonujemy dzięki reklamodawcom i dzięki Tobie oraz innym naszym czytelnikom. Jeśli masz ochotę wesprzeć niezależne dziennikarstwo w Polsce, możesz to zrobić poprzez dobrowolną wpłatę. Wystarczy, że wybierzesz jedną z poniższych opcji. Nawet niewielka miesięczna kwota pomoże nam w rozwijaniu erakonopi.pl
Wpłaty obsługuje bezpieczny i sprawdzony system PayPal.
Przeglądaj zasoby EraKonopi.pl