Sernik na zimno z dodatkiem CBD - przepis na orzeźwiające ciasto konopne

• Czym jest CBD i dlaczego warto dodać je do sernika?
• Składniki na sernik na zimno z CBD
• Jak przygotować idealny sernik na zimno z CBD?
• Korzyści płynące z dodania CBD do deserów
• Porady dla idealnego sernika na zimno z CBD
• Dlaczego warto spróbować sernika z CBD?

Czym jest CBD i dlaczego warto dodać je do sernika?

CBD, czyli kannabidiol, to naturalny związek występujący w konopiach, który zyskał ogromną popularność ze względu na swoje właściwości relaksacyjne i prozdrowotne. 

Olej CBD charakteryzuje się delikatnym, ziemistym smakiem, który doskonale komponuje się z kremową konsystencją sernika i słodkimi dodatkami. Ponadto, właściwości CBD mogą pomóc w redukcji stresu i napięcia, co czyni ten deser idealnym wyborem na relaksujący wieczór.

Składniki na sernik na zimno z CBD

Spód:

• 200 g ciastek digestive lub herbatników maślanych
• 100 g masła
• 2 łyżki miodu lub syropu klonowego

Masa serowa:

• 600 g serka Philadelphia lub innego twarogu do serników
• 200 ml śmietanki kremówki 36%
• 100 g cukru pudru
• 3 łyżki soku z cytryny
• 15-20 kropli oleju CBD (dawkę dopasuj do swoich preferencji)
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 15 g żelatyny (około 10 płatków)
• 100 ml wody do rozpuszczenia żelatyny

Polewa (opcjonalnie):

• Świeże owoce (maliny, borówki, truskawki)
• Dżem owocowy
• Posiekane orzechy z dodatkiem miodu i CBD

Jak przygotować idealny sernik na zimno z CBD?

Krok 1: Przygotowanie spodu

1. Ciastka rozdrobnij na drobne okruchy przy pomocy robota kuchennego lub umieszczając je w woreczku i rozbijając wałkiem.
2. Masło rozpuść w rondelku na małym ogniu.
3. Wymieszaj okruchy ciastek z rozpuszczonym masłem i miodem, aż powstanie jednolita masa.
4. Wyłóż tortownicę o średnicy około 24 cm papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę na dnie formy, dociskając łyżką.
5. Wstaw spód do lodówki na minimum 30 minut, aby stwardniał.

Krok 2: Przygotowanie masy serowej

1. Żelatynę zalej zimną wodą i odstaw na 10 minut do napęcznienia.
2. W międzyczasie ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
3. W osobnej misce zmiksuj serek Philadelphia z cukrem pudrem na gładką masę.
4. Dodaj sok z cytryny, ekstrakt waniliowy i olej CBD, dokładnie mieszając.
5. Napęczniałą żelatynę podgrzej delikatnie, aż całkowicie się rozpuści (nie doprowadzaj do wrzenia!).
6. Ostudzoną, ale wciąż płynną żelatynę powoli wlej do masy serowej, cały czas mieszając.
7. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy serowej, wykonując ruchy z góry na dół, aby masa pozostała puszysta.

Krok 3: Łączenie i dekorowanie

1. Wyjmij schłodzony spód z lodówki i wylej na niego przygotowaną masę serową.
2. Wyrównaj powierzchnię szpatułką lub łyżką.
3. Wstaw sernik do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.
4. Przed podaniem udekoruj sernik świeżymi owocami, polewą lub posiekanymi orzechami z dodatkiem miodu i CBD.

Jak dawkować CBD w serniku?

Dawkowanie CBD w serniku zależy przede wszystkim od stężenia oleju, którego używasz, oraz od indywidualnych preferencji. Standardowo zaleca się rozpoczęcie od niewielkiej ilości (10-15 kropli oleju o stężeniu 5%) i stopniowe zwiększanie dawki, jeśli potrzebujesz.

Pamiętaj, że efekty CBD są subtelne i najlepiej odczuwalne, gdy stosujesz je regularnie. Pojedyncza porcja sernika z CBD może przynieść uczucie odprężenia i relaksu, ale nie oczekuj natychmiastowych, intensywnych efektów.

Korzyści płynące z dodania CBD do deserów

Włączenie CBD do prostego ciasta jak sernik na zimno niesie ze sobą wiele potencjalnych korzyści. Kannabidiol wykazuje właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe, co może pomóc osobom zmagającym się z chronicznym bólem lub stanami zapalnymi. Dodatkowo regularne spożywanie CBD może przyczynić się do redukcji stresu i lęku, co jest szczególnie cenne w dzisiejszym zabieganym świecie.

Wielu użytkowników CBD zauważa również poprawę jakości snu — łatwiej zasypiają i budzą się bardziej wypoczęci. Nie można pominąć także korzystnego wpływu kannabidiolu na układ odpornościowy, który wzmacnia naturalne mechanizmy obronne organizmu. Co najważniejsze, stosując CBD w deserach, doświadczasz przyjemnego uczucia relaksu bez jakiegokolwiek efektu odurzenia, ponieważ związek ten, w przeciwieństwie do THC, nie ma właściwości psychoaktywnych.

Porady dla idealnego sernika na zimno z CBD

Używaj tylko wysokiej jakości oleju CBD z certyfikatem analizy — dzięki temu masz pewność, że produkt jest bezpieczny i zawiera deklarowaną ilość CBD. Sernik bez pieczenia najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzony — przed podaniem trzymaj go w lodówce przynajmniej 4 godziny, aby masa serowa odpowiednio stężała i nabrała aksamitnej konsystencji. Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami do sernika — dobrze komponują się z nim owoce leśne, karmelizowane orzechy czy czekolada, które mogą dodatkowo podkreślić lub złagodzić delikatny smak CBD.

Jeśli przygotowujesz sernik dla większej liczby osób, koniecznie poinformuj gości o zawartości CBD w deserze, dając im możliwość świadomego wyboru. Przechowuj ciasto bez pieczenia w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowało świeżość i wszystkie cenne właściwości.

Dlaczego warto spróbować sernika z CBD?

Sernik na zimno z dodatkiem CBD to nie tylko pyszny deser, ale również sposób na poznanie korzystnych właściwości konopi w przyjemnej formie. Proste ciasto bez pieczenia z dodatkiem CBD może stać się Twoim ulubionym sposobem na relaks po ciężkim dniu lub oryginalnym deserem na spotkanie z przyjaciółmi. Wprowadza element wellness do codziennej diety, łącząc przyjemne z pożytecznym.

Pamiętaj, że CBD to legalna substancja pochodząca z konopi, która nie wywołuje efektów psychoaktywnych. Możesz cieszyć się jej dobroczynnymi właściwościami bez obaw o niepożądane skutki uboczne, co sprawia, że jest to bezpieczna opcja nawet dla osób, które wcześniej nie miały styczności z produktami konopnymi. Wypróbuj nasz przepis na sernik na zimno z CBD i przekonaj się, jak wspaniale smakuje połączenie kremowego deseru z cennymi właściwościami konopi!