Przepis na wytrawne gofry z dodatkiem konopi - jak przygotować zdrową przekąskę?

Składniki z nutą konopi

Oto lista składników potrzebnych do przygotowania zdrowych gofrów:

• 1,5 szklanki mąki pszennej,
• 0,5 szklanki mąki konopnej (bogata w białko i kwasy omega),
• 2 jajka,
• 1,5 szklanki mleka,
• 80g roztopionego masła,
• 2 łyżki oleju konopnego (źródło cennych kwasów tłuszczowych),
• 1 łyżeczka soli,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta pieprzu,
• opcjonalnie: 2-3 krople olejku CBD (dla dodatkowych właściwości relaksujących).

Przepis na gofry jak z budki 

Mąka konopna nadaje gofrom orzechowy posmak i zwiększa ich wartość odżywczą. Zacznij od wymieszania wszystkich suchych składników w misce. Zwróć szczególną uwagę na dokładne wymieszanie mąki pszennej z konopną — zapewni to równomierną konsystencję. W osobnym naczyniu połącz mleko, roztopione masło, olej konopny i jajka. Następnie powoli łącz mokre składniki z suchymi, delikatnie mieszając. Jeśli zdecydujesz się na dodanie olejku CBD, dodaj go na tym etapie. Odstaw ciasto na 15 minut.

Właściwości zdrowotne składników konopnych

Warto wiedzieć, że wykorzystane w przepisie składniki konopne mają szereg korzyści zdrowotnych:

• mąka konopna zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy i jest łatwo przyswajalna,
• olej konopny wspiera układ odpornościowy i wpływa korzystnie na stan skóry,
• olejek CBD może pomóc w redukcji stresu i poprawić jakość snu,
• produkty konopne są bogate w przeciwutleniacze i minerały.

Serwowanie i dodatki

Gofry z dodatkiem konopi najlepiej smakują z odpowiednio dobranymi dodatkami:

• pasta z awokado z kiełkami,
• łosoś wędzony z sosem jogurtowym,
• humus z pestkami konopi,
• mix sałat skropiony olejem konopnym,
• ser kozi z miodem i orzechami,
• grillowane warzywa z sosem na bazie oleju konopnego.

Pamiętaj, że gofry możesz przygotować wcześniej i podgrzać je w tosterze przed podaniem. Temperatura gofrownicy i czas pieczenia pozostają takie same jak w przypadku tradycyjnych gofrów — około 4-5 minut, aż staną się złotobrązowe i chrupiące.

Dzięki dodatkowi składników konopnych Twoje gofry nie tylko będą smaczne, ale również zdrowsze i bogatsze w składniki odżywcze. To świetna alternatywa dla tradycyjnych gofrów, która może stać się Twoim ulubionym przepisem na śniadanie lub przekąskę.