Przepis na czekoladę nadzianą kremem kokosowym z dodatkiem olejku CBD

Dlaczego warto dodać olejek CBD do czekolady?

Olejek CBD a właściwie zawarty w nim kannabidiol to naturalny związek pozyskiwany z konopi siewnych, który nie ma właściwości psychoaktywnych. Połączenie go z czekoladą to nie tylko sposób na stworzenie smacznego deseru, ale również na skorzystanie z potencjalnych właściwości CBD. Czekolada, szczególnie ta o wysokiej zawartości kakao, zawiera tłuszcze, które mogą wspomóc wchłanianie kannabidiolu. Dodatkowo czekolada sama w sobie zawiera anandamid, zwany „cząsteczką szczęścia”, który może współdziałać z CBD.

Składniki

Na czekoladową otoczkę:

• 200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
• 30 g masła kakaowego
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 10-15 kropli olejku CBD (dostosuj ilość według własnych preferencji)

Na krem kokosowy:

• 200 ml mleka kokosowego (z puszki, schłodzonego w lodówce przez noc)
• 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli

Przygotowanie kremu kokosowego

1. Otwórz puszkę schłodzonego mleka kokosowego i zbierz gęstą część, która zebrała się na wierzchu.
2. Przełóż gęstą część do miski i ubij mikserem na wysokich obrotach przez 3-5 minut, aż uzyskasz puszystą konsystencję.
3. Dodaj miód lub syrop klonowy, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
4. Miksuj jeszcze przez minutę, aż składniki się połączą.
5. Wstaw krem do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stężał.

Przygotowanie czekolady

1. Przygotuj foremki na czekoladki lub wyłóż małą blachę papierem do pieczenia.
2. Połam gorzką czekoladę na małe kawałki i umieść w miseczce odpornej na wysoką temperaturę.
3. Dodaj masło kakaowe i olej kokosowy.
4. Roztop składniki w kąpieli wodnej, mieszając delikatnie, aż uzyskasz gładką konsystencję.
5. Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy.
6. Gdy mieszanka nieco ostygnie (powinna być ciepła, ale nie gorąca), dodaj olejek CBD i dokładnie wymieszaj.

Tworzenie czekoladek

1. Wlej cienką warstwę czekolady do foremek na czekoladki (lub na blachę), tak aby pokryła dno i delikatnie boki.
2. Wstaw do lodówki na około 15 minut, aż czekolada stężeje.
3. Wyjmij foremki z lodówki i umieść na każdej czekoladce małą łyżeczkę kremu kokosowego.
4. Zalej pozostałą czekoladą, aby przykryć krem.
5. Wstaw ponownie do lodówki na minimum 30 minut, aż czekoladki całkowicie stężeją.

Przechowywanie i dawkowanie

Czekoladki z CBD najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zachowają świeżość do 2 tygodni. Pamiętaj, że dawkowanie CBD jest kwestią indywidualną — zacznij od małej ilości i obserwuj reakcję organizmu. Zawsze konsultuj się z lekarzem przed wprowadzeniem CBD do swojej diety, szczególnie jeśli przyjmujesz leki lub masz problemy zdrowotne.

Warianty przepisu

Możesz łatwo dostosować ten przepis do swoich preferencji:

• dla wersji wegańskiej użyj czekolady bez dodatku mleka i zastąp miód syropem klonowym,
• aby uzyskać słodszy smak, wybierz czekoladę z mniejszą zawartością kakao lub dodaj więcej ulubionego słodziku do kremu,
• dla bardziej wyrazistego smaku kokosowego, możesz dodać do kremu wiórki kokosowe,
• eksperymentuj z dodatkami takimi jak orzechy, suszone owoce czy przyprawy (np. cynamon lub kardamon).

Domowa czekolada z kremem kokosowym i olejkiem CBD to nie tylko pyszny deser, ale również sposób na wprowadzenie do diety naturalnych składników o potencjalnie korzystnym wpływie na organizm. Przygotowanie tych czekoladek jest proste i daje ogromną satysfakcję, a ich smak z pewnością Cię zachwyci. Pamiętaj, że ważne jest użycie składników wysokiej jakości, szczególnie jeśli chodzi o olejek CBD, który powinien pochodzić z zaufanego źródła.

Ciesz się smakiem i relaksującymi właściwościami Twoich domowych czekoladek!