Lody konopne - najzdrowsze na świecie! Możesz je zrobić już dziś!

Łuskane nasiona konopne cieszą się coraz większą popularnością. To źródło najlepszych dla człowieka aminokwasów, genialnej proporcji kwasów omega 3 i 6 oraz wybitnie bogate w błonnik. Nasiona stanowią bogate pożywienie dla naszego mózgu. Mogą stanowić składnik sałatek, dressingów, bazę dla masła lub mleka konopnego. 

Tym razem proponujemy zrobienie mleka konopnego, które przekształcimy w puree a następnie w najzdrowsze pod słońcem lody. 

Przepis ten możesz wykorzystać jako bazę i dodać swoje ulubione składniki, takie jak czekolada, mrożone owoce, kakao czy bakalie. Jak mawiał pewien mistrz kuchni, w doborze smaków ogranicza nas tylko wyobraźnia. Czego przykładem są japońskie lody wasabi. Prawdopodobnie nie było jednak zbyt wielu chętnych na owcze wnętrzności, dlatego lody o smaku haggis sprzedawane w londyńskim Harrodsie zawierają wyłącznie ich dokładnie zmiksowane kawałki. Jeżeli jesteście fanami skrzydełek z KFC to Amerykańska firma Perry’s Ice Cream stworzyła coś specjalnie dla Was, lody o smaku pieczonych skrzydełek. 

Wróćmy jednak do najzdrowszych lodów na Świecie, lodów z łuskanych nasion konopnych. 

Składniki:

• 1 szklanka łuskanych nasion konopnych
• 3 szklanki wody (może być kokosowa )
• 2 szklanki orzechów nerkowca 
• 1 szklanka roztopionego oleju kokosowego lub z orzechów włoskich
• 1 szklanka syropu klonowego lub 2/3 szklanki miodu

Przygotowanie:

• Namocz orzechy nerkowca przez kilka godzin w dużej ilości wody. Odcedź i wypłucz.
• Wymieszaj wszystko oprócz oleju kokosowego w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
• Powoli, równomiernym strumieniem, miksując masę dolej olej kokosowy.
• Gładką masę przetrzyj przez sito siatkowe.
• Otrzymaną masę wlej do maszynki do lodów.
• Jeżeli nie posiadasz maszynki, przelej masę do płaskiego naczynia i włóż do zamrażarki. Co 20 minut przemieszaj masę, aż do powstania lodów.
• Jeżeli chcesz jeszcze bardziej podkręcić smak lodów do masy dodaj kilka kropli oleju CBD typu RAW. 

I ciesz się jedwabistym smakiem bez wyrzutów sumienia!