Konopie przedmiotem studiów podyplomowych

Studia kierowane są do:

• osób zamierzających rozpocząć działalność w sferze upraw, przetwórstwa i zastosowań konopi,
• osób prowadzących działalność w sferze upraw, przetwórstwa konopi oraz zastosowań konopi, którzy chcą poszerzyć i usystematyzować znajomość zagadnień związanych z tematem studiów,
• osób zawodowo związanych z szeroko pojętą problematyką naturalnego leczenia i wykorzystujących konopie jako roślinę leczniczą,
• osób współpracujących z firmami prowadzącymi uprawę, przetwórstwo i zastosowanie konopi,
• dla farmaceutów i konsultantów konopnych,
• osób zainteresowanych tematyką konopi.

 Konopie siewne (Cannabis sativa L., Cannabaceae) są jedną z najstarszych roślin używanych przez człowieka. Badania archeologiczne wskazują, że uprawiane są od co najmniej 10 000 lat. Początkowo były prawdopodobnie źródłem włókna, oleju i pożywienia. Pierwsze wzmianki o ich działaniu leczniczym można znaleźć w antycznym herbarzu chińskim z 2700 r. p.n.e., stosowano je wówczas w przypadku: reumatyzmu, malarii, zaparć oraz do łagodzenia bólów porodowych i operacyjnych. Chiński cesarz Fuxi, urzędujący prawie 3 tys. lat p.n.e., wychwalał działanie konopi. Podkreślał, że ta magiczna roślina łączy w sobie pierwiastki jin i jang i dzięki temu zapewnia równowagę w organizmie. Shennong, kolejny chiński imperator, uważany za ojca chińskiej medycyny, postawił konopie w jednym rzędzie z żen-szeniem i efedrą, uznając te rośliny za trzy najważniejsze lekarstwa ludzkości.

Konopie jako roślina o wielu zastosowaniach

Konopie jako roślina oleista i włóknista od wieków są wykorzystywane nie tylko jako zioło, ale w wielu różnych dziedzinach przemysłu. Z włókien konopnych produkuje się odzież, liny, żagle, materiały budowlane, a także papier. Natomiast z nasion produkuje się olej, który wykorzystywany jest do celów spożywczych, kosmetycznych, ale również jako biopaliwo. Wszechstronność zastosowania tej rośliny sprawia, że obecnie obszar jej upraw rośnie na całym świecie. W Polsce przed wojną uprawy konopii zajmowały powierzchnię ponad 30 tys. hektarów, na początku PRL-u ok. 20 tys., potem z każdą dekadą było tych upraw coraz mniej. Obecnie uprawa konopi włóknistych w Polsce po 30-tu latach zastoju doczekała się swojego renesansu. Każdego roku wzrasta zainteresowanie tą uprawą i w roku 2017 było już prawie 7000 ha.

Właściwości lecznicze konopi

Konopie zawierają wiele substancji leczniczych wykorzystywanych przez człowieka. Poszczególne części rośliny mają różny skład substancji prozdrowotnych. Nasiona konopne zawierają około 25% białka oraz 35% oleju bogatego w niezbędne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe, a także kwasu fitynowego, choliny, lecytyny, chlorofilu, witaminy K, witaminy E oraz żelaza, wapnia, cynku, fosforu, magnezu. Wpływają też na elastyczność naczyń krwionośnych, poprawiają krążenie krwi, obniżają ryzyko wystąpienia miażdżycy i choroby niedokrwiennej serca. Cynk zaś zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego oraz zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci. W zielonych częściach konopi: kwiatach i liściach znaleziono unikatowe substancje należące do grupy lipidów, które nazwano kannabinoidami. Te związki pochodzenia roślinnego, których jest wiele rodzajów mają bardzo ważny wpływ na nasze zdrowie. Do najlepiej przebadanych fitokannabinoidów  występujących w najwyższym stężeniu należą: kannabidiol (CBD) i tetrahydrokannabinol (THC). THC może wywołać euforię i stany odurzenia,  natomiast CBD nie ma takich właściwości. Naukowcy zbadali ich wpływ na organizm zwierząt, a także ludzi i stwierdzono korzystny wpływ na działanie organizmów. Badania naukowe jednoznacznie potwierdziły to, co starożytna medycyna od dawna stosowała, a mianowicie, iż fitokannabinoidy zawarte w konopiach posiadają wiele właściwości leczniczych:

• przeciwwymiotne – w zwalczaniu nudności i zmniejszeniu odruchu wymiotnego;
• przeciwbólowe – w zwalczaniu różnego rodzaju bólu również fantomowego;
• przeciwzapalne – w zwalczaniu wszelakich chorób zapalnych;
• przeciwutleniające – w do zwalczaniu chorób neurodegeneracyjnych;
• przeciwnowotworowe – w zwalczaniu guzów i komórek rakowych;
• antydepresyjne – w zwalczaniu depresji i stanów lękowych;
• przeciwdrgawkowe – w hamowaniu lub ograniczaniu aktywności napadów.
• przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo – zwalcza bakterie i wirusy
• przeciw skurczowo – rozluźnia mięśnie
• immunomodulacyjnie – reguluje działanie układu immunologicznego

Informacje zawarte w artykule stanowią zaledwie przedsmak tego, czego dowiedzą się słuchacze studiów podyplomowych „Uprawa, przetwórstwo i zastosowanie konopi”. Zostaną oni wyposażeni
w zestaw informacji i umiejętności niezbędnych dla profesjonalistów z zakresu problematyki upraw, przetwórstwa i zastosowań zarówno do celów zdrowotnych jak i przemysłowych. Program studiów jest bardzo szeroki i obejmuje zagadnienia związane z uprawą takie jak agrotechnika z uwzględnieniem wykorzystania konopi w lecznictwie i dietetyce. Wykłady pokazywać też będą konopie jako roślinę włóknistą, która wykorzystywana jest w przemyśle włókienniczym, budowlanym (budownictwo naturalne), ale również jako roślinę oleistą wykorzystywaną w przemyśle kosmetycznym czy paliwowym. Planujemy również współpracę z prawnikami, aby dokładnie przedstawić sytuację prawną konopi zarówno w kraju jaki i na świecie. Studia toczyć się będą w systemie mieszanym (blended learning), wykłady będą prowadzone on-line, ale będziemy mieli możliwość spotkań z wykładowcami
i uczestniczenia w zajęciach bezpośrednio na polach konopnych czy oglądać uprawy szklarniowe, a także zobaczyć domy zbudowane z betonu konopnego.

Serdecznie zapraszamy na studia podyplomowe „Uprawa, przetwórstwo i zastosowanie konopi”. Rejestracja na stronie:

https://wspa.pl/nasze-kierunki/studia-podyplomowe/uprawa-przetworstwo-i-zastosowanie-konopi/

Opracowane przez:
mgr Jolanta Różycka
konsultant naukowy d/s. konopi i opiekun merytoryczny kierunku „Uprawa, przetwórstwo i zastosowanie konopi” w WSPA w Lublinie