GrowER radzi: Co musisz wiedzieć o pleśni, aby nie pożarła całego Twojego zysku?

Grzyby dzielimy na pożyteczne jak np. mikoryza, i te których nikt nie chce zobaczyć w swoim ogródku.

W tym artykule pokażę wam jak poradzić sobie z tymi drugimi.

Skąd to się w ogóle u mnie wzięło?

Rozróżniamy 3 główne etapy, w których dochodzi do infekcji pleśnią:

1. Faza wegetatywna. Kiedy nasze roślinki szybko rosną, tworzą wielkie, piękne liście, pobierają dużo wody i szybko transpirują uwalniając ją do otoczenia. W pomieszczeniu (lub na spocie) wytwarza się wtedy wysoka wilgotność. Ciepło, wilgoć oraz niedostateczny obieg powietrza to idealne warunki do wzrostu pleśni.
   Główny problem: Niedostateczna cyrkulacja powietrza.
   Główni podejrzani: mączniak (grzyby z gatunku Erysiphales).
2. Końcowe tygodnie fazy kwitnienia. Kilka tygodni po flipie nasze roślinki mają już wykształcone piękne kwiaty, które zaczynają puchnąć. Im większe i gęstsze topy, tym większe ryzyko infekcji.
   Główny problem: Wilgoć wewnątrz naszych wielkich pięknych szyszek.
   Główni podejrzani: Na tym etapie growerzy głównie zmagają się z grzybami gatunku Botrytis cinerea zwanego również szarą pleśnią
3. Proces suszenia/Curingu: Bardzo ważne jest, aby podczas etapu suszenia powietrze w pomieszczeniu mogło swobodnie cyrkulować. Źródło nie powinno być nigdy skierowane bezpośrednio na produkt.
   Główny problem: źle przygotowany grower.

        Główny problem: Brak/Niedostateczna cyrkulacja powietrza

No dobra, ale co to jest? U kolegi wyglądało inaczej ...

Niestety istnieje kilka rodzajów grzybów i chorób przez nie wywoływanych.

Szara pleśń - (Botrytis cinerea) [Bud rot]

Szara pleśń rozwija się najczęściej na jesieni (wrzesień-listopad) kiedy temperatury na dworze spadają. Botrytis c. uwielbia wilgotne i chłodne warunki. Najbardziej narażone na atak są rośliny słabe jak i zdrowe posiadające wielkie, twarde pąki. Zauważono również wpływ przenawożenia azotem i potasem na zwiększenie ryzyka wystąpienia szarej pleśni. Objawy: szary, brunatny “nalot” oraz plamy tej samej barwy na łodygach, kwiatostany ciemnieją i zaczynają obumierać, to samo tyczy się liści, porażony liść odchodzi od łodygi bez wysiłku.

Zapobieganie: Utrzymywanie odpowiedniej wilgotności (poniżej 65%) oraz odpowiedniego przepływu powietrza. Defoliacja liści wiatrakowych. Lollipopping. Wykorzystanie oprysków z bakterii np: Pseudomonas fluorescens, Bacillus subtilis, Lactobacillus Plantarum, Weissella paramesenteroides czy Weissella confusa. [karencja ok 10 dni], suplementacja krzemu

Zwalczanie: Jeżeli roślina została zaatakowana na etapie późnej fazy kwitnienia, niestety, używając nożyc ogrodowych odcinamy zarażone części oraz dodatkowo ok 1 cm zdrowej części rośliny dla bezpieczeństwa. Miejsca, w których wycięliśmy zaatakowaną tkankę sterylizujemy za pomocą alkoholu lub wody utlenionej.

Mączniak rzekomy (Pseudoperonospora Cannabina, Leveillula Taurica) i prawdziwy (Erysiphales, Sphaerptheca macularis)

Objawy: Mączniak jak sama nazwa wskazuje charakteryzuje się białym nalotem na liściach od strony wierzchniej (prawdziwy) i łodygach lub na spodniej części liścia (rzekomy), który wygląda jak mąka i można go łatwo zetrzeć palcem. Pojawia się jak większość chorób grzybowych w okresach wzmożonej wilgotności.

Zapobieganie: Dodatkowa dawka krzemu i wapnia w celu zwiększenia wytrzymałości ściany komórkowej, , oprysk z wyciągu z kory wierzbowej (kwas salicylowy), unikanie przenawożenia azotem - wzmaga ryzyko wystąpienia.
Zwalczanie:

Bio: Oprysk z oleju neem (z wodą i kilkoma kroplami mydła), środki na bazie lecytyny (np Lecitec), oprysk z 1 części mleka i 9 części wody, usuwanie uszkodzonych części rośliny Chem: oprysk z preparatów opartych na miedzi (mączniak rzekomy) i opartych na siarce (mączniak prawdziwy - tutaj bardzo wskazane jest wykorzystanie sulfuratora), wodorowęglan potasu, wodorowęglan sodu (soda oczyszczona), usuwanie uszkodzonych części rośliny

Gnicie korzeni [Root rot][Pythium][Fusarium]

Zastanawiałem się czy umieszczać tutaj Pythium jako że zostało sklasyfikowane jako Lęgniowce (grzybopodobne pasożyty) ale jako że zachowuje się podobnie to zostało uwzględnione.

Objawy:
Gnicie korzeni jest trudne do zaobserwowania gdyż zasadniczo cały proces odbywa się pod ziemią(przewagę tutaj mają growerzy uprawiający za pomocą hydroponiki). Roślina stopniowo mniej pije, pogarsza się jej ogólny wygląd, liście są oklapnięte,
Zapobieganie: Trichoderma viride - pożyteczny grzyb który powstrzymuje rozwój wielu grzybów pasożytniczych, odpowiednia kultura nawadniania [nie przelewamy, podlewamy gdy donica jest bardzo lekka], utrzymujemy odpowiednie pH podłoża - grzyby uwielbiają kwaśną ziemię, suplementacja krzemu
Zwalczanie:
Bio: Olej Neem, Wodorowęglan Potasu, Wodorowęglan sodu (soda oczyszczona)
Chem: Podlewanie roztworem nadtlenku wodoru [uwaga - zabija wszystkie grzyby i bakterie, te pożyteczne, jak i pasożytnicze]